{"id":1444,"date":"2023-11-17T07:49:01","date_gmt":"2023-11-17T07:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/labottegadelbuoncaffe.com\/?p=1444"},"modified":"2023-11-17T07:49:03","modified_gmt":"2023-11-17T07:49:03","slug":"macinacaffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labottegadelbuoncaffe.com\/macinacaffe\/","title":{"rendered":"I migliori macinacaff\u00e8 per un espresso perfetto anche a casa"},"content":{"rendered":"\n

Il macinacaff\u00e8 giusto pu\u00f2 migliorare notevolmente la qualit\u00e0 del caff\u00e8, anche se fatto a casa.<\/p>\n\n\n\n

Il caff\u00e8 appena macinato infatti, a differenza di quello gi\u00e0 pronto, ha una persistenza degli aromi molto maggiore<\/strong> ed un gusto decisamente pi\u00f9 fresco.<\/p>\n\n\n\n

Di macina caff\u00e8 ne esistono per\u00f2 molti e non tutti sono facili da utilizzare: alcuni, soprattutto quelli pi\u00f9 professionali, richiedono pratica ed esperienza per essere settati a dovere.<\/p>\n\n\n\n

In questa guida abbiamo diviso i prodotti in macinacaff\u00e8 elettrico, manuale e semi-professionale selezionando diversi modelli per ognuno. In questo modo potete scegliere la tipologia pi\u00f9 adatta alle vostre esigenze.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In fondo alla guida vedremo anche come regolare il macinacaff\u00e8 per ottenere un caff\u00e8 perfetto.<\/p>\n\n\n\n

Ecco la tabella riassuntiva, per poi passare ai dettagli di ogni modello ed infine spiegare come scegliere ed impostarne uno.<\/p>\n\n\n\n

I primi due sono modelli elettrici, terzo e quarto professionali, mentre gli ultimi due sono manuali.<\/p>\n\n\n\n

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Anteprima<\/th>\n Prodotto<\/th>\n <\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
\n \n \"De'Longhi\n <\/a>\n <\/td>\n \n De'Longhi KG79 Macinacaff\u00e8 elettrico, Macinacaff\u00e8 professionale a Pressione con 16 Livelli di... <\/a>\n <\/td>\n \n Vedi il Prodotto su Amazon<\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
\n \n \"KYG\n <\/a>\n <\/td>\n \n KYG Macinacaff\u00e8 Elettrico 300W con Lame in Acciaio Inox Macinino Inossidabile 304 Coffee Grinder... <\/a>\n <\/td>\n \n Vedi il Prodotto su Amazon<\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
\n \n \"LELIT\n <\/a>\n <\/td>\n \n LELIT PL043MMI Fred, macinacaff\u00e8 prosumer on-demand con macine coniche 38 mm <\/a>\n <\/td>\n \n Vedi il Prodotto su Amazon<\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
\n \n \"Graef\n <\/a>\n <\/td>\n \n Graef CM 800 macina caff\u00e9 [Germania] <\/a>\n <\/td>\n \n Vedi il Prodotto su Amazon<\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
\n \n \"innislink\n <\/a>\n <\/td>\n \n innislink Macinacaff\u00e8 manuale, macinacaff\u00e8 manuale, macinacaff\u00e8 manuale, macinacaff\u00e8 in acciaio... <\/a>\n <\/td>\n \n Vedi il Prodotto su Amazon<\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n \n
\n \n \"Zassenhaus\n <\/a>\n <\/td>\n \n Zassenhaus Brasilia - Macinacaff\u00e8 mahagonifarben <\/a>\n <\/td>\n \n Vedi il Prodotto su Amazon<\/a> <\/td>\n <\/tr>\n\n <\/tbody>\n <\/table>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n

Macinacaff\u00e8 elettrico<\/h2>\n\n\n\n

De’Longhi KG79<\/h3>\n\n\n
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\"macinacaff\u00e8<\/figure><\/div>\n\n\n

Partiamo con il modello De’Longhi KG79, probabilmente il miglior macinacaff\u00e8 elettrico adatto alla maggior parte delle persone<\/strong>. Questo pezzo offre infatti buone caratteristiche ad un prezzo decisamente accessibile, rendendosi ideale per l’utilizzo domestico.<\/p>\n\n\n\n

Molto compatto e di semplice utilizzo, questo macina caff\u00e8 \u00e8 dotato di macine coniche<\/strong> che permettono di ottenere une buona qualit\u00e0 di macinatura. Questo inoltre, grazie alla manopola posta sul lato destro della macchina, \u00e8 regolabile su ben 16 diversi livelli<\/strong>. Ci\u00f2 rende il prodotto ottimo da abbinare a una macchina da caff\u00e8<\/a>, una moka o anche una french press o un V60.<\/p>\n\n\n\n

Nella parte frontale \u00e8 invece presente un selettore che permette di scegliere la quantit\u00e0 di caff\u00e8 da macinare, con un numero che va da 1 a 12 e rappresenta il numero di tazze di caff\u00e8 che si vuole preparare.
La capienza del serbatoio superiore \u00e8 di 120 grammi<\/strong>, che sono sicuramente sufficienti alla maggior parte degli utilizzi non professionali. <\/p>\n\n\n\n

Una cosa che abbiamo apprezzato particolarmente su questo modello, \u00e8 sicuramente la costruzione<\/strong>. Una volta macinato il caff\u00e8 finisce infatti in un contenitore presente nella parte inferiore, che pu\u00f2 essere poi rimosso con facilit\u00e0 e che \u00e8 a sua volta dotato di un coperchio. Ci\u00f2 permette di non sporcare e utilizzare con facilit\u00e0 il caff\u00e8 appena macinato.<\/p>\n\n\n\n

Insomma, in definitiva possiamo dire che si tratta di un ottimo prodotto, combinato ad un prezzo interessante e ideale per contesti domestici e appassionati.<\/p>\n\n\n

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Macinatore KYG<\/h3>\n\n\n
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Se alla ricerca di un macinacaff\u00e8 economico<\/strong> questo della KYG potrebbe fare al caso vostro.<\/p>\n\n\n\n

Nonostante le sue dimensioni ridotte ha un motore molto potente da ben 300W<\/strong> che gli permette di macinare, oltre ai chicchi di caff\u00e8, anche noci, semi, spezie ed altra frutta secca.<\/p>\n\n\n\n

Il sistema di macinatura \u00e8 per\u00f2 a lame<\/strong>, rendendolo cos\u00ec un prodotto non molto adatto a chi possiede una macchina da caff\u00e8 di qualit\u00e0 o comunque semiprofessionale. Questo in quanto la regolazione del livello di macinatura non \u00e8 precisa<\/strong> e si effettua semplicemente agendo sul tempo in cui le lame vengono azionate: 6 secondi per una grana spessa mentre circa 10 per una macina fine adatta ad una moka.<\/p>\n\n\n\n

E’ inoltre dotata di un sistema di sicurezza<\/strong> per il quale il motore non pu\u00f2 essere fatto girare senza il coperchio, espediente che, tra le altre cose, aiuta a non sporcare.
Permette di macinare fino a 100 grammi di chicchi di caff\u00e8, risultando quindi molto capiente rispetto alle sue dimensioni molto compatte.<\/p>\n\n\n

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Macinacaff\u00e8 professionale<\/h2>\n\n\n\n

Lelit Fred<\/h3>\n\n\n
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Questo della Lelit \u00e8 decisamente un macinacaff\u00e8 professionale per chi cerca prestazioni eccellenti ed aromi inalterati<\/strong> in uno spazio davvero contenuto.
Questo marchio Italiano nel corso degli anni si \u00e8 infatti fatto apprezzare per i suoi prodotti di qualit\u00e0<\/strong>, che siano macinatori, macchine da caff\u00e8 o semplicemente accessori.<\/p>\n\n\n\n

Il corpo \u00e8 costituito in acciaio inox<\/strong> e monta, come probabilmente vi aspettavate, macine coniche<\/strong> che agiscono sui chicchi di caff\u00e8 molto lentamente, facendo sprigionare tutti gli aromi senza andare ad intaccarne il sapore. Le macine poi possono essere regolate in maniera perfetta<\/strong> – addirittura per frazioni di millimetro – grazie al pomello laterale in modo da poter utilizzare il caff\u00e8 ottenuto su ogni macchina.<\/p>\n\n\n\n

Il sistema di dosaggio non \u00e8 automatico<\/strong> e per azionare il macina caff\u00e8 basta spingere con il portafiltro il pulsante che si trova sul supporto di quest’ultimo.
E’ comunque presente sul lato un tasto per la macinatura continua<\/strong> dovesse essere necessario.<\/p>\n\n\n\n

Il contenitore accoglie circa 250 grammi di caff\u00e8 in chicchi.
Davvero la scelta perfetta per un degno appassionato !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo stesso marchio produce anche prodotti dalle dimensioni maggiori che consigliamo se ne presentasse il bisogno.<\/p>\n\n\n

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Graef CM 800<\/h3>\n\n\n
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Come potete intuire dall’aspetto il Graef CM 800 \u00e8 un macinacaff\u00e8 professionale per veri patiti<\/strong> che permette di ottenere macinature perfette grazie alle tante ed accuratissime regolazioni che \u00e8 possibile fare.
Il settaggio di questo modello non \u00e8 dei pi\u00f9 intuitivi, ma sulla rete e sul sito esistono video esplicativi che rendono il compito molto semplice.<\/p>\n\n\n\n

Ovviamente anche qui troviamo una macina conica realizzata in acciaio inox.<\/strong>
Le dimensioni di questo modello sono maggiori rispetto a quelle degli altri che abbiamo visto fin’ora e il contenitore accoglie ben 350g di chicchi di caff\u00e8<\/strong> rendendoli pronti per la macinazione.<\/p>\n\n\n\n

Il dosaggio non avviene in maniera automatica<\/strong> e per partire l’erogazione basta premere con il portafiltro il tasto presente dietro il supporto dello stesso. Una volta rilasciato l’erogazione viene interrotta.<\/p>\n\n\n\n

Per chi volesse esiste anche una versione chiamata Graef CM 702<\/strong> dalle dimensioni inferiori e dai materiali meno pregiati che fa comunque un ottimo lavoro ed \u00e8 rivolta ad un pubblico dalle minori esigenze.<\/p>\n\n\n

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Macinacaff\u00e8 manuale<\/h2>\n\n\n\n

Innislink<\/h3>\n\n\n
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Un piccolo e simpatico macina caff\u00e8 manuale che nonostante le dimensioni ridotte nasconde una sorpresa: un meccanismo a macina conica realizzato in ceramica !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una vite posta sul fondo permette poi di regolare la macinatura<\/strong> che si vuole ottenere da piuttosto grossolana a fine, abbastanza per essere utilizzata senza problemi in una classica moka. Ovviamente trovare il settaggio giusto per le proprie necessit\u00e0 richiede un p\u00f2 di tentativi non essendo le varie regolazioni numerate.
Possono essere macina ben 40g di caff\u00e8 per volta.<\/p>\n\n\n\n

Il tutto \u00e8 poi realizzato in metallo<\/strong> che garantisce durabilit\u00e0 nonostante gli stress a cui questo macinino venga sottoposto con il suo utilizzo.
Preparatevi ad utilizzare dell’olio di gomito !<\/p>\n\n\n

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Zassenhaus<\/h3>\n\n\n
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Questo macina caff\u00e8 ha un look decisamente vintage<\/strong> ed affascinante: sembra quasi un peccato utilizzarlo e starebbe benissimo sopra un mobile.
Nonostante questo \u00e8 un prodotto di qualit\u00e0 da un marchio tedesco che produce da decenni accessori per la cucina ed \u00e8 coperto da una garanzia di ben 25 anni !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il legno utilizzato \u00e8 davvero di qualit\u00e0<\/strong> e la macina \u00e8 conica interamente realizzata in acciaio.
Il piccolo ingranaggio presente sotto il braccio permette anche di regolare la macinatura.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si tratta in realt\u00e0 di un macinacaff\u00e8 molto preciso e funzionale che per\u00f2 non \u00e8 adatto a chi cerca una soluzione pi\u00f9 professionale e consuma molto caff\u00e8.<\/p>\n\n\n

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Come scegliere un macina caff\u00e8<\/h2>\n\n\n\n

La prima domanda da porsi prima di approcciarsi all’acquisto \u00e8: che necessit\u00f2 ho ? Che tipo di macina caff\u00e8 mi serve?<\/p>\n\n\n\n

Se siete dei bevitori accaniti ed avere una macchina del caff\u00e8 di alta qualit\u00e0, avr\u00e0 senso orientarsi su di un prodotto professionale<\/strong> o semi-professionale di alt\u00e0 qualit\u00e0.
Se invece siete meno esigenti e non ve la sentite di affrontare un acquisto cos\u00ec importante potete sempre orientarvi su un modello elettrico<\/strong> che per un costo non eccessivo permette di macinare il caff\u00e8 in minori quantit\u00e0 ma comunque in modo effettivo.<\/p>\n\n\n\n

A loro volta i modelli elettrici differiscono tra di loro per caratteristiche tecniche e grado di personalizzazione della macina<\/strong>, e la scelta va fatta in relazione alle proprie necessit\u00e0 e alla tipologia di caff\u00e8 che si consuma – ai quali corrispondono diversi gradi di finezza della macina.<\/p>\n\n\n\n

Esistono poi i modelli manuali<\/strong>, molto pi\u00f9 classici, che macinano piccole quantit\u00e0 di grani di caff\u00e8 e sono l’ideale per chi ne fa un consumo sporadico.<\/p>\n\n\n\n

Caratteristiche tecniche<\/h3>\n\n\n\n

Sistema di macinatura<\/h4>\n\n\n\n

Il sistema di macinatura pu\u00f2 essere di due tipi, facendoci quindi trovare macinacaff\u00e8 a lame rotanti o a macina che a sua volta pu\u00f2 essere conica o piatta. Vediamo brevemente le differenze.<\/p>\n\n\n\n