Caffèlatte, latte macchiato o cappuccino? A parte la presenza di schiuma in quest’ultimo, le tre bevande sembrano uguali. In realtà si differenziano da più punti di vista, a cominciare dalla percentuale di latte e caffè utilizzata in ognuna e dalle diverse modalità di preparazione. Vediamo le caratteristiche di tutte e come distinguerle una dall’altra. Per […]
Per gli amanti del caffè, si tratta di una tentazione irrinunciabile, da provare assolutamente. Vediamo come si prepara il mocaccino, così da farlo facilmente anche…
Privo di caffeina, disintossicante, antiossidante e perfetto per chi tende alla glicemia alta. Sono questi i benefici principali del caffè di cicoria, sempre più richiesto…
In assenza di un fornello a gas, magari perchè si ha una piastra ad induzione o anche semplicemente perchè la si vuole utilizzare in ufficio,…
Tutti amiamo un buon caffè, e come dimostrato da parecchi studi del settore esso può portare al nostro corpo dei benefici, grazie alle sue proprietà.…
Il caffè è meglio nella classica tazzina o al vetro ? E cambia veramente qualcosa fra questi due modi di servirlo ? Sembra quasi una…
La gravidanza è un periodo molto importante della nostra vita che tende a cambiare molte delle nostre abitudini, incluse quelle alimentari. Una delle domane più…
La caffettiera napoletana, chiamata nel dialetto anche cuccuma, è probabilmente uno dei modi più antichi di preparare il caffè. Il suo funzionamento, praticamente opposto a…
Tra le diverse modalità di consumo per quanto riguarda il caffè, il Bicerin torinese è uno dei più antichi ed intriganti. Progenitore del Marocchino, oggi…
L’Irish coffee, chiamato anche caffè irlandese, è un cocktail a base di caffè e whiskey diventato molto popolare negli ultimi decenni soprattutto nel periodo invernale,…
