Ospite fisso nei bar italiani, il caffè d’orzo è una bevanda che ormai è diffusa e largamente consumata non solo nel nostro paese ma anche all’estero. L’origine di tale prodotto risale alla seconda guerra mondiale: in quella così difficile situazione infatti, il costo del classico caffè era lievitato alle stelle diventando praticamente introvabile. Questo era […]
Se esiste un oggetto che non può mancare nella casa di un italiano che si rispetti è la moka. Questo oggetto così comune è stato inventato nel lontano 1933 da Alfonso Bialetti e, nonostante le macchine per il caffè espresso siano in rapida diffusione, risulta ancora qualcosa da cui è davvero difficile separarsi. Vuoi la […]
Caffé arabica o robusta? Quante volte, da appassionati di caffè, abbiamo sentito questi termini negli spot pubblicitari senza capirne l’effettivo significato? In realtà del caffè e delle sue tante varianti conosciamo ben poco. D’altronde nonostante questa bevanda sia ormai ben consolidata nella cultura italiana, la pianta da cui trae origine non ha nulla a che […]
L’Irish coffee, o caffè irlandese,è un cocktail a base di caffè e whiskey diventato molto popolare negli ultimi decenni soprattutto nel periodo invernale, essendo servito caldo. La sua preparazione è molto semplice e l’unica parte complessa consiste nel preparare e versare correttamente la panna leggermente montata sopra il caffè senza che essa affondi, ma grazie ad […]
