Caffettiera elettrica: le migliori 5 per un ottimo caffè
In assenza di un fornello a gas, magari perchè si ha una piastra ad induzione o anche semplicemente perchè la si vuole utilizzare in ufficio, la caffettiera elettrica è un’alternativa…
Orziera: le migliori per preparare ottimo caffè d’orzo
Spesso si sente parlare dei tanti benefici apportati dal consumo del cosiddetto caffè d’orzo (in realtà questa bevanda non contiene caffeina) ma non è facile trovare informazioni su come realizzare…
Miglior Macinacaffè Manuale: Quali Sono e Come Scegliere
Il macinacaffè manuale è uno strumento molto amato perché permette di ottenere un ottimo caffè, partendo direttamente dai chicchi. Questa scelta è l’ideale per gli amanti del caffè, dal momento…
Miglior Montalatte Elettrico: i 7 per una Schiuma Cremosa
Quando si parla di cappuccino, sono diverse le scuole di pensiero che riguardano la sua corretta preparazione. C’è chi preferisce tanta schiuma, chi una dose pesante di latte. Ciò che,…
Come Pulire la Moka dal Calcare, Dentro e Fuori
Il calcare è un pericoloso nemico per la moka e soprattutto per la qualità e il gusto del nostro amato caffè quotidiano. Niente paura però, si tratta di un problema…
Miglior Caffettiera a Induzione: le 5 Per un Caffè Perfetto
I piani da cucina con fornelli ad induzione si stanno diffondendo sempre di più, grazie alla loro versatilità, alla maggiore sicurezza che garantiscono rispetto ai tradizionali fornelli a gas e…
Miglior Montalatte Manuale: i 4 Per Una Schiuma Perfetta
Avere un ottimo montalatte manuale è il primo passo per ottenere un cappuccino perfetto, o per gustare una tazza di latte montato a “regola d’arte”. Per chi ama questa bevanda,…
Aeropress: come funziona e come si prepara il caffè
Gli amanti del buon caffè non sono mai “sazi” e cercano sempre nuovi gusti da sperimentare. Ebbene oggi tra gli Specialty Coffee (in particolare per quanto riguarda la tipologia “lungo”)…
Caffettiera Napoletana: come usarla e quali le migliori
La caffettiera napoletana, chiamata nel dialetto anche cuccuma, è probabilmente uno dei modi più antichi di preparare il caffè. Il suo funzionamento, praticamente opposto a quello di una tradizionale moka,…
Capsule ricaricabili: come scegliere e come funzionano
Le capsule ricaricabili ci permettono di utilizzare del normale caffè macinato con le nostre macchine. I vantaggi, rispetto alle capsule usa e getta sono sicuramente molti, fra cui: Secondo alcuni…
Moka: storia, funzionamento e come preparare un caffè eccellente
Se esiste un oggetto che non può mancare nella casa di un italiano che si rispetti è la moka. Spesso il caffè fatto con questo metodo classico può venire male….
French press:come si usa la caffettiera francese – e quali acquistare
Cos’è la French Press e come si usa? Se il caffè espresso italiano è uno standard assoluto nel nostro paese, in realtà esistono modi estremamente diversi di preparare questa gustosa…
Come Scegliere la Migliore Lattiera Professionale per una Vera Latte Art
La lattiera – spesso chiamato anche bricco da latte – è un accessorio fondamentale in un bar o anche nella casa di un appassionato di caffè.Grazie ad essa possiamo infatti…
I migliori macinacaffè per un espresso perfetto anche a casa
Il macinacaffè giusto può migliorare notevolmente la qualità del caffè, anche se fatto a casa. Il caffè appena macinato infatti, a differenza di quello già pronto, ha una persistenza degli…