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Preparare il caffèlatte – e come varia da cappuccino e latte macchiato
Bevande

Preparare il caffèlatte – e come varia da cappuccino e latte macchiato

Caffèlatte, latte macchiato o cappuccino? A parte la presenza di schiuma in quest’ultimo, le tre bevande sembrano uguali. In realtà si differenziano da più punti di vista, a cominciare dalla percentuale di latte e caffè utilizzata in ognuna e dalle diverse modalità di preparazione. Vediamo le caratteristiche di tutte e come distinguerle una dall’altra. Per […]

Scritto da La Bottega del Buon caffè - Maggio 14, 2020
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